Sicherlich haben viele von Ihnen bereits vom Cafè Nou de Sa Cabaneta gehört. Es ist das Stadtrestaurant, das dank Silvia und Toño am 1. März 2023 wieder zum Leben erweckt wurde.
Seitdem hatten sie die Gelegenheit, an wichtigen lokalen Veranstaltungen wie der Fang-Tapa-Route teilzunehmen oder zu sehen, wie die Frischvermählten, die gerade im Rathaus von Marratxí unterschrieben haben, zum Feiern zusammenkommen, um anzustoßen und ein paar gute Tapas zu teilen. .
Cafè Nou ist ein Synonym für True Fusion. Heutzutage wird viel über Fusion gesprochen, aber wir haben Hinweise darauf, dass die echte Fusion in den 1940er Jahren im Café Nou erfunden wurde.
Wenn Sie in der Geschichte des Cafés zurückblicken, müssen Sie sich nur Na Bárbara ansehen, eine echte mediterrane Matriarchin, die ihre mythische Bar mehr als ein halbes Jahrhundert lang leitete. Und aus einem Kaninchen mit Zwiebeln hat man dasselbe gemacht wie aus einem Pamboli. Vielleicht würde er Ihnen einen Carajillo schenken, der die Kinder in die Schlange stellen würde, um Schokolade zu verteilen. Dieser Geist der Fusion durchdringt weiterhin diese vier Wände und wurde von na Silvia aufgegriffen, einer mediterranen Matriarchin des 21. Jahrhunderts, die einen Rentner, der zum „fer el café“ kommt, mit der gleichen Zuneigung begrüßt wie ein Pro-Steak-Abrasa-Skandinavier Exekutive. Das Gleiche serviert Ihnen einen Montadito, der Ihnen eine Party bereitet. Das ist wahre Fusion. Wenn sich Vergangenheit und Zukunft umarmen. Wenn Einheimische und Ausländer sich begrüßen. Wenn Tag und Nacht in Gesprächen, Tapas, Schmollmund und Konzerten verschmelzen.
Cafè Nou wird von Illusion, Ehrlichkeit, Gemeinschaft und Fülle geleitet und vor allem von der guten Stimmung der Kunden, die es jeden Tag mit ihrem Licht erfüllen.
Sie laden auch Sie ein, ja Sie, damit Sie die gute Stimmung im Cafè Nou aufsaugen und echte Fusion genießen können.
Sie können die Reservierung über deren Website vornehmen und so mehr über sie erfahren.